國慶假日到了,又是外出旅游的黃金時(shí)節(jié),假期旅游不僅僅讓每天勞累工作、學(xué)習(xí)和生活的身心得到自由休息,還能了解各地風(fēng)土人情,也能嘗到各地美食美味,為了保護(hù)視力,假期旅游護(hù)眼的一日三餐可不能馬虎,也要安排好,好視力和好身材一樣也是吃出來的。
眼睛健康所需的營養(yǎng)元素
有助于維持眼睛健康的抗氧化劑,包括維生素A、C、E、類胡蘿卜素(包括β—胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素)及花青素。而其他營養(yǎng)素,如B族維生素則負(fù)責(zé)“維護(hù)”視神經(jīng)及角膜健康。**的護(hù)眼食物當(dāng)然是各種新鮮蔬果,不論深綠色葉菜,或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果,都能提供上述各種抗氧化劑。
假期旅游護(hù)眼一天至少吃3種顏色蔬菜、2種顏色水果,只要營養(yǎng)均衡,茶點(diǎn)也能夠幫助“護(hù)眼明目”
早餐:
(1)黑豆核桃沖牛奶:黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素B1,營養(yǎng)價(jià)值高,又因黑色食物入腎,配合核桃仁,可增加補(bǔ)腎的力量,再加上牛奶和蜂蜜,這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等,能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力,加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能,改善眼疲勞的癥狀;而牛奶更是B族維生素的良好來源,缺乏B族維生素的人容易出現(xiàn)神經(jīng)炎、神經(jīng)病變等問題。
(2)堅(jiān)果選三種或五種,如:生花生、核桃仁、葵花子一把,嚼著吃了,再喝一杯鮮橙汁或番茄胡蘿卜汁更好。
午餐:
主食可以舍棄白米飯,吃糙米飯、全麥面包、五谷雜糧飯,菜品為所有豆類和蔬菜,蔬菜應(yīng)該有兩種顏色的,一種是深綠葉菜,比如菠菜、芥藍(lán)等,是富含葉黃素的蔬菜;另一種是橘黃色的蔬菜,比如胡蘿卜、南瓜燈,富含β—胡蘿卜素。
晚餐:
晚餐以清淡的魚類、海鮮做主菜,避免吃得太油、難消化,影響腸胃及睡眠質(zhì)量。而魚類海鮮里有豐富的礦物質(zhì)鋅,國外研究顯示,缺乏鋅可能會導(dǎo)致黃斑變性,并且鋅也參與身體抗氧化,清除自由基的工作。
晚餐后,選擇紅、橘、黃色的水果,如木瓜、哈密瓜、西紅柿、芒果等,可以提供大量維生素A。
假期旅游護(hù)眼的一日三餐也是可以豐富多彩的,保護(hù)視力、健康護(hù)眼都需要我們無論在何時(shí)何地也要從小事、從身邊做起,讓我們每個(gè)人都有一雙美麗而健康的眼睛。
蘭州普瑞眼視光醫(yī)院專家提示:如果出現(xiàn)眼睛不適,切勿用手揉搓,否則會加重角膜損傷和視疲勞,手部細(xì)菌容易感染眼睛。